Saquella

優質咖啡最重要的特徵,是其生豆的品質。這種品質不僅取決於阿拉比卡與羅布斯塔豆的精選,更來自咖啡豆本身的內在特性。超過一個世紀以來,Saquella 始終致力於追求義式濃縮咖啡的完美。

頂級品質:Saquella 1856

薩奎埃拉家族的生意可追溯至1856年。當時,克萊門特·薩奎埃拉在阿布鲁佐創立了一間殖民地商品生意。今日,公司已發展成為義大利最具影響力的咖啡咖啡烘焙師之一。公司管理長達一個世紀皆由家族掌握,現時仍由家族成員負責運營。公司位於皮薩拉市。薩奎埃拉咖啡是少數擁有私人 bonded 庫存於生產廠區的義大利企業之一。這意味著薩奎埃拉可透過品質與技術檢測,保證貨品處於完美狀態。來自世界各地的綠咖啡豆均會運抵此地,並可直接進行處理。

傳承家族傳統

家族中最重要的一項傳統,是對配方的保存與發展。這些配方嚴格保密,僅在家族內部傳承。為滿足不同市場需求,超過二十種不同類型的生咖啡豆會經混合、烘焙,並以現代設備進行多種方式的包裝。除了傳承傳統,Saquella 的理念更建立於品質之上。經過超過百年經驗累積的品質,至今仍是公司最重要的價值之一。義式濃縮咖啡的品質,不僅來自對阿拉比卡與羅布斯塔咖啡豆的精確選擇,更取決於豆子本身的特性,例如風味與油脂含量。生咖啡豆僅在經過嚴謹檢測與控制後,才會進行後續處理。

向世界出發的Saquella

於意大利市場,該公司供應咖啡館、餐廳及傳統零售店,尤其集中在中部意大利地區。因此,Saquella Caffe' 是意大利市場上最為可靠的咖啡 咖啡烘焙師 之一。在海外市場,Saquella Caffe' 的國際化過程自1970年代開始。

「巴它利亞」系列

Saquella 針對不同口味與偏好推出多系列產品。「Bar ITALIA」系列主要面向現代年輕族群,他們於家中使用全自動義式咖啡機製作咖啡。該系列包括濃郁芳香的 Bar Italia Espresso Gran Crema、名如其實、帶來豐富奶泡的 Bar Italia Extra Crema,以及突出風味的 Bar Italia Gran Gusto。

系列「經典」

為喜愛經典傳統咖啡時刻的顧客,Saquella 特別推出「CLASSIC」系列。此系列主要適用於摩卡壺或手動操作的咖啡機。系列包含經典義式濃縮咖啡混合豆 Espresso Napoli,以及廣為人知的 Espresso Oro。

Saquella 1856 Srl | Via Torretta 24 | 65128 Pescara | 意大利