Ionia 傳統西西里

熱情是西西里島的精髓,深深植根於當地人的思維與美味簡樸的飲食之中。西西里人的生活,體現了天、地、海與西西里獨特的義式濃縮咖啡烘焙方式之間的和諧。



自1960年起,義大利西西里開始烘焙咖啡。

1960年,多納·喬瓦尼·拉維蒂在西西里島吉亞雷附近的小鎮聖塔文納創立了伊奧尼亞咖啡烘焙公司,純粹出自對咖啡的熱愛。憑藉勇氣、對咖啡的熱忱、西西里烘焙藝術,以及傳播西西里生活方式的決心,這間起初規模不大之烘焙公司,逐步發展為國際品牌。今日,公司依然承載著多納·喬瓦尼·拉維蒂的夢想,每一個咖啡調配皆體現其精神。守護西西里咖啡藝術的傳統、文化與風味,一直是公司發展與管理的核心。

西西里義式濃縮咖啡

西西里咖啡不僅僅是味覺的享受,更是一場多感官體驗,能感受到島上濃郁的熱氣、迷人的氣味與芬芳。一款西西里義式濃縮咖啡,正是這片充滿對比土地的精髓——強烈卻順滑,有力卻香氣十足。這片火山地貌的溫暖與濃烈,皆濃縮於一杯伊奧尼亞義式濃縮咖啡之中。為讓顧客獲得最佳的味覺體驗,伊奧尼亞咖啡嚴選最高品質的咖啡豆。這不僅是目標,更是對顧客的承諾,確保每一杯皆達至頂級品質。將阿拉比卡與羅布斯塔豆的最優組合調配,並每日不斷精進,這是一門藝術。其中,全能型的伊奧尼亞格蘭克雷馬,以及強勁的伊奧尼亞蓋斯特農,尤其受歡迎。

咖啡香氣的品質與和諧

Ionia 非常重視品質,持續致力於讓每一杯咖啡更優質。每杯 Ionia 咖啡都蘊含對產品的熱愛與執著。風味的協調,是 Ionia 品牌歷久彌新的核心。除了堅持品質,Ionia 亦關注生產鏈的可持續發展,因而慷慨支持生態及可持續項目。為意大利,尤其是西西里島的咖啡文化而自豪,近年 Ionia Caffè 不斷擴展產品線,現已不僅銷售咖啡,更推出咖啡機及咖啡配件。

Torrefazione Ionia SpA | Via Trieste 306 | 95010 Santa Venerina | 意大利