米蘭被視為義式濃縮咖啡的發源地。今日，這座城市是意大利的經濟引擎與潮流風向標。在國際環境中，米兰正逐步確立為生活風格與咖啡文化的都市中心。義式濃縮咖啡——這杯小小的黑咖啡，也是意大利的國際明星——是由路易吉·貝澤拉所創。他旨在打造一款品質優良、口感豐富且能快速沖泡的咖啡，因此米蘭人於1901年11月19日提交了第一款「Tipo Gigante」的專利，這也是首款義式咖啡機。