Pellini - Vivace Nr. 82 (咖啡豆 500g)

• 60% Arabica 咖啡豆 及 40% Robusta 咖啡豆
  
• 帶有朱古力風味
  
• 醇厚咖啡油脂

溫和而綿密

Pellini's Vivace No. 82 由 60% Arabica 咖啡豆 及 40% Robusta 咖啡豆 組成，是 Pellini 為取代熱門的 Classico 而推出的解答，同時亦是一種完整且無可挑剔的替代選擇。其氣味帶有堅果與辛辣調性，口感醇厚平衡，咖啡油脂細膩如絲。輕度烘焙的豆子帶來愉悅而和諧，卻又不失濃烈的咖啡體驗。每一杯意式濃縮皆融合了 Pellini 的歷史傳承與專業技藝。烘焙程度：中度。

於旋轉式爐中手動烘焙

Pellini Vivace No. 82 所選用的豆子，均經過細心篩選，並以極慢速度手動烘焙。豆子中苦味成分極少，芳香得以自由展現。整個烘焙過程耗時甚長，確保咖啡呈現細緻的烘焙質感。在 Pellini，咖啡豆會按類型分別烘焙，並在三日靜置後才混合成最終配方。此過程有效防止外層豆殼過度燒焦。這款咖啡濃郁強勁，無論是搭配奶泡特調，還是作為意式濃縮，皆能帶來獨特的意大利風味體驗。