{"title":"Pellini","description":"","products":[{"product_id":"pellini-vivace-nr-82","title":"Pellini - Vivace Nr. 82 (咖啡豆 500g)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e60% Arabica 咖啡豆 及 40% Robusta 咖啡豆\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e帶有朱古力風味\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e醇厚咖啡油脂\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e溫和而綿密\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellini's Vivace No. 82 由 60% Arabica 咖啡豆 及 40% Robusta 咖啡豆 組成，是 Pellini 為取代熱門的 Classico 而推出的解答，同時亦是一種完整且無可挑剔的替代選擇。其氣味帶有堅果與辛辣調性，口感醇厚平衡，咖啡油脂細膩如絲。輕度烘焙的豆子帶來愉悅而和諧，卻又不失濃烈的咖啡體驗。每一杯意式濃縮皆融合了 Pellini 的歷史傳承與專業技藝。烘焙程度：中度。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e於旋轉式爐中手動烘焙\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellini Vivace No. 82 所選用的豆子，均經過細心篩選，並以極慢速度手動烘焙。豆子中苦味成分極少，芳香得以自由展現。整個烘焙過程耗時甚長，確保咖啡呈現細緻的烘焙質感。在 Pellini，咖啡豆會按類型分別烘焙，並在三日靜置後才混合成最終配方。此過程有效防止外層豆殼過度燒焦。這款咖啡濃郁強勁，無論是搭配奶泡特調，還是作為意式濃縮，皆能帶來獨特的意大利風味體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Pellini","offers":[{"title":"500 g \/ 咖啡豆","offer_id":58250523410513,"sku":"101282","price":139.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/6867\/9249\/files\/101282-101282-pellini-vivacef-nr82-500g-bohnen_814583ce-3dca-4342-9553-2cc947f22b14.jpg?v=1760332825"},{"product_id":"pellini-cremoso-nr-9","title":"Pellini - Cremoso Nr. 9 (咖啡豆 1KG)","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e50% Arabica 及 50% Robusta 咖啡豆\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e口感溫和，順滑宜人\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e帶有堅果般的風味\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e豐厚和諧的口感\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellini Cremoso No. 9 由 50% Arabica 咖啡豆和 50% Robusta 咖啡豆組成。經過均勻的輕度烘焙，咖啡口感平衡，不顯強烈，整體順滑柔和。豆子採用手動鼓爐輕焙，使混合後的風味格外溫和宜人。此款意式咖啡極適於製作 Caffè Crema 及 Lungo。在風味上，它帶有堅果般的細膩香氣，同時略帶甜感，為 Cremoso No.\u0026nbsp;9 增添圓潤層次，成就完整而和諧的香氣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e意式匠心之作\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e在 Pellini，選用的咖啡豆會分開烘焙，混合後再經過三天的靜置期，確保風味充分融合。Cremoso No. 9 便體現了 Pellini 在高品質混合豆調配上的深厚經驗——歷史、傳統與專業，皆融入其中。Pellini 烘焙工坊自 1922 年創立，位於意大利維羅納附近的城市布索倫戈。\u003c\/p\u003e","brand":"Pellini","offers":[{"title":"1 kg \/ 咖啡豆","offer_id":58250523443281,"sku":"101330","price":259.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/6867\/9249\/files\/101330-101330-pellini-cremoso-1000g-bohnen-neu_19503e40-5c66-4310-beaf-9b58ad3253f8.jpg?v=1760332827"},{"product_id":"pellini-top-class-100-arabica","title":"Pellini - Top Class 100 % Arabica","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% 高質素 Arabica 咖啡豆\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e果香四溢，芬芳迷人\u003cbr\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e透過慢烘焙提升風味體驗\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e略帶甜感的咖啡體驗\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellini 的頂級 100% Arabica 咖啡豆，正如其名，採自中美洲及南美洲最優質的 Arabica 咖啡豆，純正無雜。經過中度烘焙，意式濃縮呈現細膩柔滑的口感，奶香濃郁，餘韻悠長。果香氣息為其帶來輕盈甜感，酸度溫和，不搶味，整體平衡自然。一如 Pellini 的工藝，豆子採用手動慢焙，於旋轉鼓爐中緩慢烘焙，溫度精確控制，並以自然空氣冷卻。此過程有效去除苦味，帶來圓潤和諧的意式濃縮，同時充分釋放香氣，成就卓越風味。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e頂級之選\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePellini 的頂級 100% Arabica 被視為品牌尊貴系列，是想避開一般意式濃縮中常見 Robusta 內容的理想之選。其咖啡口感豐厚緊緻，咖啡油脂呈榛果色，與深色意式濃縮交相輝映，視覺與味覺皆極為迷人。不妨一試，讓一杯純粹的 Arabica 咖啡為你帶來悠閒享受。\u003c\/p\u003e","brand":"Pellini","offers":[{"title":"250 g \/ 咖啡豆","offer_id":58250523836497,"sku":"103095","price":99.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true},{"title":"250g 罐裝 \/ 咖啡粉","offer_id":59173881348177,"sku":"100358","price":119.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0970\/6867\/9249\/files\/Gemini_Generated_Image_e717z7e717z7e717.png?v=1777603243"}],"url":"https:\/\/aromatico.com.hk\/collections\/pellini.oembed?page=11","provider":"Aromatico Hong Kong","version":"1.0","type":"link"}